Program "Stołówka dla Windows" przeznaczony jest dla jednostek prowadzących placówki gastronomiczne typu: stołówka internatowa, zakładowa itp.... więcej >>

Podstawowe funkcje programu:

• wprowadzanie i ewidencja dokumentów zakupowych (przychodów) oraz gospodarka magazynowa surowcami

• kompletacja gotowych potraw z artykułów (surowców) jako receptur

• układanie jadłospisu na dowolny okres

• obliczanie zapotrzebowania na surowce (artykuły) na podstawie utworzonego jadłospisu/jadłospisów

• realizacja wydań magazynowych do kuchni (program posiada elastyczny i wygodny mechanizm dopuszczający wydania przy brakach magazynowych - czyli np. istnieje możliwość zastępowania brakujących produktów odpowiednikami znajdującymi się na stanie magazynowym)

• rozrachunki (moduł kasowy - dokumenty KP i KW, raporty kasowe)

• kartoteki artykułów, potraw, kontrahentów, dokumentów zakupowych, rozrachunków, dokumentów kasowych

• kategorie asortymentowe dla artykułów i potraw (ułatwia porządkowanie i grupowanie pozycji w magazynie)

• kategorie jadłospisów (możliwość filtrowania oraz grupowania na wydruku pozycji jadłospisów w/g zdefiniowanych kategorii)

• opcja remanentu oraz blokowania okresu

• rozdzielnik kosztów na oddziały (funkcjonalność dedykowana np. dla stołówek szpitalnych)

• możliwość uwzględniania odpadków powstających podczas obróbki produktu (przy wydaniu magazynowym)

• przeliczanie wartości odżywczych jadłospisu (możliwość wyboru dwóch sposobów wprowadzania danych wartości odżywczych - import z gotowej bazy lub edycja ręczna)

Wydruki:

• zestawień przychodowo-rozchodowych (ilościowo-wartościowych)

• stanów magazynowych

• zestawień dokumentów przychodowych

• dokumentów magazynowych PZ

• zapotrzebowania na artykuły dla ułożonego jadłospisu na dany okres

• wydania zapotrzebowania żywnościowego dla kuchni

• jadłospisu ogólnego dla danego okresu

• jadłospisów w/g zdefiniowanych przez użytkownika kategorii

• jadłospisu dla kuchni do wydania magazynowego (zawiera skład recepturalny potraw)

• receptur potraw wraz z opisami

• zestawienia dokumentów kasowych

• dokumentów kasowych KP (kasa przyjmie) i KW (kasa wyda)

• raportów kasowych

• sald i obrotów

• remanentu (remanent wewnętrzny, spis z natury)

• kosztów w rozbiciu na oddziały

• obrotów magazynowych (historia przych. i rozch.) dla danego artykułu

• raportów żywnościowych (koszty posiłków w rozbiciu na porcje)

• wydań magazynowych (Wydań zapotrzebowania żywnościowego)

• wartości odżywczych dla potraw, produktów oraz w rozbiciu na posiłki

Prezentacja programu/wersja demo - prosimy o wypełnienie formularza